در متالورژی ، فولاد زنگنزن یا فولاد ضدزنگ یا استنلس استیل ، (به انگلیسی: Stainless Steel) که Inox نیز خوانده میشود، آلیاژی از فولاد میباشد، که اصلیترین عناصر تشکیلدهنده آن آهن ، کروم و نیکل است که حداقل درصد جرمی کروم در آن ۱۰٫۵ درصد و حداکثر درصد جرمی کربن آن ۱٫۲ درصد میباشد. [۱]
ورق استیل 420 شرط اولیه برای ضد زنگ بودن را داراست و با محتوای حداقل 12 درصد کروم در ترکیب، از مقاومت اولیه در برابر خوردگی برخوردار می باشد. ورق استیل 420 در شرایط آنیل شکل پذیری خوبی دارد، این در حالی است که می تواند در حدود 50 راکول سخت شود (بالاترین سختی در آلیاژ های با محتوای 12 درصد کروم).
فولاد دوفازی-فولادهای HSLA-فولاد AISI 4140-فولاد MO40-ساختار فریتی - مارتنزیتی -عملیات حرارتی بین بحرانی-آستنیته کردن-کوئنچ تمپر-سختی پذیری همچنین یک نمونه تا دمای 850 درجۀ سانتی گراد به مدت یک ساعت آستنیته و سپس مستقیما در حمام