هناك اكثر من 100 درجات الفولاذ المقاوم للصدأ ومعظمها مصنفة إلى خمس مجموعات: الأوستنيتي, حديدي, مارتينسيتيك, مزدوج, وتصلب الترسيب. مع 16 ل 26 في المئة من الكروم وما يصل إلى 35 في المئة من النيكل, الفولاذ الأوستنيتي عادة ما يكون لها أعلى مقاومة للتآكل. لا تتصلب بالمعالجة الحرارية وهي غير مغنطيسية.
عند مقارنة الفولاذ الكربوني مقابل الفولاذ الكربوني من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يكون للفولاذ المقاوم للصدأ إنتاجية وقوة شد أفضل. ومع ذلك ، يمكننا الحصول على إجابات دقيقة إذا عرفنا نوع الكربون أو الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم ، مرتفع ، متوسط ، أو منخفض. المعلمات الميكانيكية لمعرفة قوة الفولاذ هي: